램버트1 암 전문가들이 비추천 하는 음식 4가지 목차 암 전문가들이 비추천 하는 음식 4가지매일 먹는 식단을 어떻게 선택하느냐에 따라 암 발생 위험이 높아질 수도, 낮아질 수도 있다. 세계암연구기금(World Cancer Research Fund)에서 건강정보 담당자로 근무하는 매튜 램버트 영양사는 맛있지만 암 유발 가능성이 높은 음식을 소개했다. ▷가공육=소시지나 베이컨, 육포 등의 가공육은 대표적인 암 유발 식품이다. 실제 지난 2015년 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 가공육을 2A 발암위험물질로 지정한 바 있다. 가공육은 염장되어 훈연이 되는 등 맛과 저장률을 향상시키기 위해 다양한 방식으로 조리되는 것이 특징이다. 이런 과정이 암을 유발하는 화학물질을 생산할 수 있다고 세계보건기구는 설명했다. 이어 국제암연구소는 가공육을 .. 2024. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
