섭취량3 라면 이렇게 먹으면 건강하게 먹을 수 있다 목차라면 이렇게 먹으면 건강하게 먹을 수 있다 라면은 한국을 넘어 세계적으로 인기 있는 음식 중 하나이다. 간편하게 조리할 수 있고 다양한 맛이 있어 많은 사람들이 즐겨 찾고 있다. 하지만 나트륨 함량이 많은 라면을 과도하게 섭취하면 건강을 해칠 수 있다. 이와 관련해 이호선 세브란스병원 영양사는 "몇 가지 주의하면 건강하게 라면을 섭취할 수 있다"고 전했다. ◆ 칼로리와 지방함량이 낮은 건면으로 일반 라면은 면을 팜유에 튀겨 만드는 유탕면이다. 팜유는 식물성 기름이기는 하지만 동물성 지방처럼 포화지방 함량이 높아 건강에 좋지는 않다. 건면은 면을 팜유에 튀기는 대신 고열의 바람으로 건조시켜 만든다. 이에 건면 한 봉지의 열량은 유탕면보다 약 100~150 ㎉ 적으며 지방과 포화지방 함량도 유탕면의 3분.. 2024. 6. 22. 나이 들면 살 증가하는 나쁜 습관 4가지 목차 나이 들면 살 증가하는 나쁜 습관 4가지 세월에 따라 늘어나는 뱃살과 체중. 중년에 이른 사람 대부분이 겪는 일반적인 신체 변화다. 이런 현상은 왜 일어나는 것일까. 주된 이유는 나이가 들면 신진대사가 느려지고 살이 찌기 때문이다. 연구에 따르면 여성은 성인이 된 후 매년 평균 0.7㎏씩 체중이 증가한다. 불규칙한 호르몬, 근육 손실, 스트레스 등을 조절하지 않으면 50대에 대략 20㎏의 체중이 늘어나게 된다는 것이다. 하지만 나이가 들수록 점점 증가하는 체중은 모든 사람이 반드시 겪어야 할 필연적인 현상은 아니다. 식이조절을 통해 체중 증가를 피할 수 있는 방법이 있기 때문이다. 미국 건강·의료 매체 '프리벤션(Prevention)' 자료를 바탕으로 신진대사를 높이는 식단을 기준으로 고쳐야 할 식.. 2024. 6. 18. 건강 위해 먹은 단백질 이만큼 먹으면 독!! 목차 건강 위해 먹은 단백질 이만큼 먹으면 독!! 옷차림이 가벼워지는 여름이 왔다. 본격적인 몸 만들기에 돌입한 사람들은 운동과 함께 고단백 식품을 먹는다. 그런데 과도한 단백질 섭취는 오히려 몸에 악영향을 미친다. 올바른 단백질 섭취 방법에 대해 알아본다. ◇간·신 기능 저하 단백질은 3대 영양소 중 하나로 근육 성장, 호르몬 합성, 면역 기능 등에 관여한다. 건강상에 꼭 필요한 영양소이지만 신체가 필요로 하는 것 이상의 단백질을 섭취하면 간, 신장에 무리가 간다. 단백질이 분해돼 나오는 암모니아가 축적돼 간 손상을 일으키고 심하면 간성혼수 등 질환으로 이어진다. 대사 과정에서 질소 노폐물이 다량 생성돼 신장에 부담이 간다. 따라서 신장이 제 기능을 하지 못하면 LDL 콜레스테롤이 증가해 동맥경화, 고.. 2024. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
