시금치3 우유와 같이 먹으면 찰떡 궁합 인줄 알었는데 같이 먹으면 안되는 음식 목차 우유와 같이 먹으면 찰떡 궁합 아닌 음식우유와 '찰떡궁합'으로 알고 있던 식품이 오히려 우유의 효능을 떨어뜨릴 수 있다. 우유가 건강식품으로 잘 알려진 이유는 무엇보다 뼈 건강에 좋은 칼슘 함량이 풍부하기 때문이다. 특히 갱년기 여성에게 좋은데 갱년기 이후 뼈를 뻣뻣하게 만드는 기능을 하던 여성호르몬 분비가 줄어들기 때문이다. 다만 어떤 음식은 우유와 함께 먹었을 때 체내 칼슘이 섭취되는 것을 방해한다. 어떤게 있는지 알아보자. ▶자색고구마=자주 자색고구마와 우유를 함께 갈아 라떼로 만들어 먹기도 한다. 하지만 자색고구마와 우유는 함께 먹으면 좋지 않다. 바로 안토시아닌 때문이다. 안토시아닌은 자색고구마의 붉은색을 띠는 폴리페놀계 색소다. 체내에 들어갔을 때 활성산소로 생긴 산화물질을 제거해 염증을.. 2024. 10. 13. 시금치 많이 먹으면 '이것' 생긴다 제대로 먹을려면 목차 시금치 많이 먹으면 '이것' 생긴다 제대로 먹을려면 몸을 튼튼하게 해주는 채소를 떠올리면 가장 먼저 떠오르는 시금치. 뽀빠이가 좋아하는 채소로 유명해지면서 건강 식재료로 우리에게 인식되고 있다. 하지만 시금치를 잘못 먹으면 몸에 돌이 생긴다는 얘기도 들어온다. 과연 장점만 있을 것 같던 시금치도 위험한 음식일까? 농림축산식품부 자료를 바탕으로 시금치에 대한 오해와 진실을 알아본다. 시금치는 비타민 무기질 식이섬유 단백질 등 풍부한 영양소를 가진 채소로 유명하다. 눈 건강, 골격 성장, 항암 작용 등에 도움을 주는 비타민A가 풍부하게 함유돼 있고 비타민B 복합체 중 하나인 엽산도 많다. 시금치 100g에는 약 3.35g의 단백질이 들어 있는데, 이는 비슷한 시기에 많이 먹는 채소인 배추와 미나리와 비.. 2024. 6. 10. 잎채소 더 먹어라 딱 5가지만 하면 건강 해진다. 목차잎 채소 더 먹어라 5가지만 하면 건강해진다. 사람들이 희망을 말할 때 빼놓을 수 없는 것이 건강이다. 사실 돈도 명예도 건강하지 않으면 아무 소용이 없는 것이다. 그렇다면 어떻게 하면 건강을 지킬 수 있을까. 영국 일간지 ‘데일리메일(Dailymail)’이 소개한 건강한 생활을 위해 꾸준히 실천할 수 있는 생활습관을 정리했다. 잎채소 자주 먹기=시금치 배추 케일 브로콜리 같은 잎채소를 매일 조금씩이라도 먹으면 제2형 당뇨병 위험이 14% 줄어든다는 연구가 있다. 섭취량을 늘리면 당뇨병 위험을 30%까지 줄일 수 있다. 이런 채소에는 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 마그네슘이 풍부하다. 마그네슘은 견과류와 콩류에도 풍부하게 들어 있다. 매일 명상하기=명상의 가장 기본적인 형태인 마음챙김(mindful.. 2024. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
